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場内にある栗の木は「丹波」「筑波」「丹沢」が主。
その他、フリーサイトには山栗が。
「丹波」は大きくホクホクと柔らかい。ただ渋皮は筋が多くきれいに取り除くのが大変。
「筑波」「丹沢」は、実も大きく渋皮がきれいに仕上がる。味もよし。気に入っている種類。
山栗は小ぶりながら、他の栗にはない味でとても美味。しかし多少硬めなので、
３０～４０分煮る必要がある。他の栗は１５～２０分でいいのだが。
そんなわけで、できるだけ種類ごとに渋皮煮にしています。
昨日、今日と雨天続きで、外の仕事は久しぶりにお休み。
ホームページづくりに専念しています。
近々「宮原オートキャンプ場」のホームページを開設します！　

当工房では、毎年恒例となっている栗の渋皮煮を今年も作りました。　
キャンプ場内には30本程の栗の木を植樹しています。
今年は例年になく実付きが悪かったようですが、
それでも9月の後半から10月中旬頃まで、毎日栗拾いでいそがしい～。
（とは言っても、キャンプ場の主・オババの仕事になっていますけどね。）
それを毎日５～１０ｋ程を、皮をむいては水であく抜きをして、
煮ていくという作業をしていくわけです。
渋皮煮ができると、行き先は毎年待っている娘達家族、友人、知人と、
はけて行きます。残ったものは冷凍保存をしています。
ただ、冷凍保存も1年はもちませんね。気前のいい性分で、まあ仕方ありません。
栗が終わると次は、干し柿づくりに入ります。
まだまだ秋の工房内は忙しいのです。

10月になると、秋ミョウガがフリーサイトを囲むように地面から顔を覗かせます。
黄色い花をつけた淡いピンク色のミョウガは、サクサクと香りもよく、美味です。
同じサイトには山栗が３本程。相当の高木になってしまっているので、イガが落下してくる時にはそのショックで栗ははじけ出されてしまっています。
丁度この時期にキャンプをしたファミリーは幸運です。
ビニール袋いっぱいに夢中で栗拾いをしました。そして夕飯には栗ご飯を。ミョウガを刻んでお父さんとお母さんはビールを。自然の味を満喫していただきました。
散策路

口を開けたアケビ

場内の散策路にも秋が

宮原オートキャンプ場から発信します。
まずは、キャンプ場の紹介をします。
千葉県の外房に位置した米どころで、田園地帯にあるキャンプ場です。
樹木の多い自然豊かで、のどかな空気の澄んだ一等地にあります。
「宮原」の名の如く、お宮を囲んだ野原にキャンプ場の名の由来があります。
「鎮守の森・熊野神社」は、宮原（みやばら )地区の人たちにも親しまれています。
サイトは３つです。テントサイト（１１）、バンガローサイト（３）、フリーサイト（１５台）。
こじんまりとしたキャンプ場ですが、ファミリー限定で、お一人お一人に声かけができ、
安心してキャンプを楽しんでいただけるように、このサイト数がベストと考えています。