月別: 2019年3月

数年前は当竹林もイノシシ等の害獣に荒らされ、筍の収穫は減少していました。
対策として、周囲に竹を積んで囲いを作りました。その結果、イノシシの侵入はなくなりました。

ただ竹は古くなれば効果は薄くなるので、毎年積み重ねていかなければなりません。

桜のライトアップが行われます。当キャンプ場から３㎞程の「札森」という所です。
期間は3月30日～4月7日です。

満開の桜と菜の花が素晴らしい！

昨年接ぎ木をしたブルーベリーに花芽がたくさんつきました。
枝の剪定、花芽の処理で大きい実に育てようと思います。

花芽が膨らんできているので、５月には収穫予定です。

今季初の筍を収穫しました

この時期の筍は地もぐりで、足で探り当てます。経験が必要です。
３００ｇ～７００ｇと小さいですが、柔らかく、えぐみも少なく
美味です。

筍の最盛期は４月中旬頃になりそうです。