11月になり、秋の深まりが更に感じられます
ブルーベリーの葉が紅葉し始めました
今日も秋の味覚をお裾分け
柿(次郎柿)、クルミ(オニグルミ)、柚
クルミの割り方に皆さん苦労していたようです
オニグルミは殻が固く、なかなか割れません
2~3分空煎りすると、筋にわずかな割れ目がつきます
その割れ目をナイフ等でこじ開けるようにすると、きれいに割れます
菓子グルミと違って、自然樹なので小さく中身は少ないですが
むしろ味は濃厚です
おやつとして食味していただきました
割った殻はクリスマスのリースに使いたいと、もっていかれた方もいました